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鉴别铁皮石斛优劣的方法

2019-09-18 20:54分类:铁皮石斛 阅读:

如今市面上石斛种类繁多,良莠不齐,难辨真假,消费者要想购买到真正正宗的铁皮石斛,就必须要掌握鉴别它的方法。下面小编向大家介绍鉴别铁皮石斛优劣的方法。1.观察法。优质铁皮石斛花为淡黄色,茎表皮呈现铁绿色,圆柱体,节间稍显粗壮,有明显的黑节,有紫色的斑纹,外表肥壮通透,中间粗两头细,多糖含量高,纤维少,一折就断。反之,脚小茎细,纤维多,不易折断,多糖含量低的则很劣质。而铁皮枫斗一般呈暗黄绿色,大小匀称、美观,表面有光泽,手感沉重;但用其它石斛加工而成的枫斗,则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色,无光泽或仅现少量光泽,大小不一,手感轻浮。您也可以将枫斗泡于沸水几分钟,待螺旋状枫斗化解开观察,铁皮枫斗呈甘蔗状,节略收缩;劣质枫斗成条状,不收缩。2.品尝法。我国中医药典记载:铁皮石斛,味道稍甜或是平淡。所以优质的铁皮石斛,嚼起来味甘微甜,有淡淡的青草香味,有较重的粘滞感,会粘牙,且越粘越好,长时间咀嚼,其渣滓较少或是没有,咀嚼后基本可以在口中融化。反之,嚼起来有苦味或有怪味,粘性低,渣多的则为劣质铁皮石斛。而将一颗枫斗放到嘴巴里的时候,一开始会有干、硬的感觉,慢慢的就会有粘稠的感觉,到最后会融化,这就是所谓的“看似一棵草,嚼时一粒糖”。3.对比法。铁皮石斛和紫皮石斛,因其外观和某些药用价值与铁皮石斛犹为相似,很多人分不清楚铁皮石斛与紫皮石斛。其实两者最大的区别在于枝条长度和粗细上,特别是纯种软脚铁皮石斛,分节比较多,节短而粗壮,呈两头细中间粗的形态,枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm,外皮也如其名多带紫红色。由于紫皮石斛与铁皮石斛有着很高的相似度,很多不良商家为节约成本,谋取暴利,以紫皮石斛冒充铁皮石斛,高价销售,损害消费者利益。因此,建议广大消费者朋友在购买铁皮石斛产品时,要更加仔细谨慎,选择品牌的铁皮石斛产品会更有保障。

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郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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